จากครัวแม่กันยา
สูตรเด็ดเมนูปลา
สูตรทำง่ายจากปลาไร้ก้าง — แต่ละเมนูมีวัตถุดิบที่สั่งซื้อได้ทันที
พุงปลาช่อนแท้ แตกต่างจากพุงปลานิลและพุงปลาอื่นอย่างไร? รู้จักเอกลักษณ์ของพุงปลาช่อนที่คนรักอาหารไทยควรรู้
รู้ยัง? พุงปลาไม่ได้เหมือนกันทุกชนิด! พุงปลาช่อนแท้มีเอกลักษณ์จากโครงสร้างเครื่องใน ทั้งไส้ ตับ กระเพาะ และไขมันธรรมชาติ ซึ่งแตกต่างจากพุงปลานิลและปลาอื่น ๆ โดยเฉพาะระบบทางเดินอาหารและเนื้อสัมผัสเมื่อปรุงสุก ใครที่ชื่นชอบต้มยำพุงปลาช่อนหรือแกงส้มพุงปลาช่อน มาทำความรู้จักวัตถุดิบชนิดนี้ให้มากขึ้นกัน
แม่กันยาอร่อยเวอร์ จากคนรักกินปลา สู่ความตั้งใจทำให้ทุกครอบครัวกินปลาได้ง่ายขึ้น
“เราอยากให้คุณคิดถึงรสชาติของปลา มากกว่าต้องคอยระวังก้างปลา”
ปลาดุกไร้ก้างทำเมนูอะไรได้บ้าง? รวม 6 เมนูอร่อย ทำง่ายที่บ้าน สำหรับครอบครัวยุคใหม่
**รู้ยัง? 💚 ปลาดุกไร้ก้าง ไม่ได้มีดีแค่เมนูทอด แต่ทำอาหารอร่อยได้หลากหลายกว่าที่คิด!** วันนี้อยากกินผัดกะเพราปลาดุก พรุ่งนี้อยากทำปลาดุกทอดกระเทียม หรือวันหยุดจะชวนคนในครอบครัวเข้าครัวทำปลาดุกย่างกระทะ ก็เลือกได้ตามใจชอบ แม่กันยาอร่อยเวอร์ชวนมารู้จัก 6 เมนูจากปลาดุกแล่ไร้ก้างพร้อมปรุง ที่ช่วยลดขั้นตอนการเตรียมปลา ทำอาหารได้สะดวกขึ้น และเปิดโอกาสให้ทุกคนสนุกกับการสร้างสรรค์มื้ออร่อยด้วยตัวเอง เพราะความสุขจากการทำอาหาร ไม่ได้อยู่แค่ตอนที่ได้กิน แต่อยู่ระหว่างทางที่เรากำลังลงมือทำด้วยความรัก
ปลาแล่พร้อมปรุง ทางเลือกที่คุ้มค่าของร้านอาหารยุคใหม่ คืนเวลาหลังครัว เพื่อสร้างคุณค่าหน้าร้าน ลองแก้ใข
ปลาแล่พร้อมปรุง ทางเลือกที่คุ้มค่าของร้านอาหารยุคใหม่ 💚 ความคุ้มค่าไม่ได้วัดจากวัตถุดิบเพียงอย่างเดียว แต่ยังอยู่ที่เวลาและโอกาสที่ร้านได้รับกลับคืนมา เมื่อไม่ต้องใช้เวลาหลายขั้นตอนกับการแล่ปลา เลาะก้าง และตัดแต่งวัตถุดิบ เจ้าของร้านและทีมงานก็สามารถนำเวลานั้นไปพัฒนาเมนู ใส่ใจคุณภาพอาหาร และดูแลลูกค้าได้มากขึ้น เพราะบางครั้งสิ่งที่มีค่าที่สุดสำหรับร้านอาหาร อาจไม่ใช่สิ่งที่ประหยัดได้ แต่คือโอกาสในการสร้างความประทับใจที่ทำให้ลูกค้าอยากกลับมาอีกครั้ง